孔子故里孝贤多｜从37只到320只——刘健让泗水裘皮羊重生

群山环抱中的泗水县圣水峪镇前峪村，满目(mǎnmù)青翠。棠梨山脚下，一座(yīzuò)省级保种场内，“咩咩”声此起彼伏。羊群欢跃间，一个奇特景象引人驻足——许多羊头顶赫然生长着4只弯角(wānjiǎo)。 “多角性正是泗水裘皮羊的‘身份证’。”保种场负责人(fùzérén)、泗水圣丰养殖有限公司总经理刘健笑着解释。这位43岁(suì)的本地汉子，黑脸膛透着朴实，言语间却(què)充满热忱。 据刘健介绍，泗水裘皮羊又称“泗河绵羊(miányáng)”，原产于济宁市泗河两岸的(de)泗水县及周边地区，是中国珍贵的畜牧遗产资源之一、山东省地方品种，列入(lièrù)《国家畜禽(chùqín)遗传资源品种名录》。其繁育历史可追溯至清朝，曾被列为皇家贡品(gòngpǐn)。1981年，农业部认定其为优良地方品种，并将泗水县划为裘皮羊生产基地，开展“提纯复壮”育种工作。2013年，泗水裘皮羊被认定为“国家农产品地理(dìlǐ)标志产品”。 刘健的裘(qiú)皮羊情结深植于家族记忆。爷爷曾珍视一件裘皮袄，父亲却亲历了泗水裘皮羊市场价值的没落。2000年，高中毕业(gāozhōngbìyè)的刘健选择在家乡创业，购进(gòujìn)小尾寒羊、波尔山羊等市场价值高的新品种，从“小羊倌”起步，养羊(yǎngyáng)规模一度达400只，年入数十万元。 十五年前，为(wèi)不让泗水裘皮羊的种源泯灭(mǐnmiè)，泗水县畜牧部门从民间收购裘皮羊数百只，建设一处小型(xiǎoxíng)保种场，由一个养殖大户托管经营。然而，泗水裘皮羊繁殖性能较(jiào)低。成年母羊2年可产(chǎn)3胎，一般1胎1羔，产双胎较少。而小尾寒羊、波尔山羊等新品种，产羔量翻倍。后来，保种场的裘皮羊几易其主，数量顿减。为此，畜牧部门发出通告，在全县(quánxiàn)范围内急招一位泗水裘皮羊的守护人。 “县内(xiànnèi)仅存的37只纯种泗水裘皮羊流离失所，无人认养(rènyǎng)。”这则消息触动刘健。 “一只羊是(yángshì)放，一群也是放！”刘健毅然接过这个“烫手山芋”——7只公羊(gōngyáng)、30只母羊。彼时并无专项补贴，家人却一致支持：“就当为子孙后代做公益了(le)。” 保种事业(shìyè)刚起步，挑战接踵而至(jiēzhǒngérzhì)。2022年(nián)11月，泗水裘皮羊入选山东省保护名录，按规定需独立封闭养殖。刘健不得不另起炉灶，新建专用保种场。 办证成为头道难关。泗水县行政(xíngzhèng)审批服务局闻讯而动，启动“特色养殖一件事(shì)”集成服务，专班上门对接。短短数天(shùtiān)，《动物防疫条件合格证》及全国唯一(wéiyī)的泗水裘皮羊《种畜禽生产经营许可证》便送达刘健手中。“真没想到这么快！”他感慨万分。 此时，为给裘皮羊保种场持续提供动力，泗水县畜牧事业发展中心积极到省、市开展对上(shàng)争取工作，获得裘皮羊的保种补贴，解决了(le)羊的饲养(sìyǎng)、防疫，以及圈舍维护等费用。同时，从县畜牧兽医事业发展中心选派吴付安(ān)、陈广平等兽医专业技术人员靠上指导裘皮羊生产。 政策东风(dōngfēng)助力，刘健迸发更大魄力。多方筹资150万元，一座现代化保种场拔地而起——两排标准化羊舍、44个独立栏位，可(kě)容纳1000只(zhǐ)种羊。新场引来新气象。仅仅两年(liǎngnián)多，这群“四角羊”已繁育至320只，保种未来可期。 中国农大、西北农林科大等多所高校聚焦其独特的多角性及裘毛品质启动研究。山东农业大学常仲乐副教授团队常年(chángnián)驻场攻关(gōngguān)。 “核心目标有二：深挖单体价值，解锁营养密码。”常仲乐介绍，团队正系统构建裘皮羊生长数据库(shùjùkù)，分析脂肪代谢与风味物质，力求找到(zhǎodào)市场“金钥匙(jīnyàoshi)”。 “保种非一日之功，但看着种群一天天扩大，就像守住了活的历史。”刘健抚过羊角，望向(xiàng)新建(xīnjiàn)的羊舍。“按现在的繁殖(fánzhí)速度，预计2026年底就能达到(dádào)400只规模的保种上限。到时就可以对外推广销售了。” 这位农民用最朴素的信念，为濒危物种筑起诺亚方舟。当实验室(shíyànshì)数据链遇上传统养殖智慧(zhìhuì)，当政府“一件事”改革打通产业梗阻，泗水裘皮羊从文献记载中的皇家贡品，正蜕变为乡村(xiāngcūn)振兴的“特色名片”，其重生故事，也在鲁西南青山绿水间变成(biànchéng)现实。 （大众新闻记者 吕光社 通讯员 包庆淼(bāoqìngmiǎo) 王建 孔斌）